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おかわかめと大豆もやしのナムル
■材料2人分
- おかわかめ…80g
- 大豆もやし…100g
- [a]
- ごま油…大さじ1+1/2
- コンソメ…1/2個
- 水…小さじ2
- 唐辛子(お好みで)…少々
作り方
(1)おかわかめ・もやしをお湯でゆで、ザルにあげ水気をきって冷ます。
(2)おかわかめを食べやすい大きさに切る。
(3)ボウルにおかわかめ・もやし・[a]を入れて混ぜる。最後にお好みで唐辛子をかける。
栄養士からのアドバイス
古賀の特産品のおかわかめを、ごま油を使ってナムル風に仕上げました。
※エネルギー及び栄養表示(1人分)
エネルギー 109Kcal/たんぱく質 1.9g/脂質 9.8g/カルシウム 40mg/鉄 0.5mg/葉酸 52μg/塩分 0.4g
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